夜９時過ぎのごはん。 仕事で遅くなった夜は控えめを心がけてます。 ストレスがあると甘いものや揚げ物が食べたくなってしまうけれども、今日は落ち着いているようです。 蕪の甘みが優しいおうどん。 にんべんの麺つゆと味付きお揚げだけで美味しく出来上が…

遅くなった夜は、塩麹ポテトとリンゴであっさりと。 茹でたジャガイモに塩麹とぬか漬け胡瓜を入れて、胡椒でアクセント。 出かける前の作り置きなので、残りは明日のポテトサンドにしよう♪

今日は帰りが遅くなったので、 スーパーで買ったサーモンのお刺身パック。 お値打ちになってたのでラッキー！ ツマとちゃんと海藻も付いてました。ありがたや〜。 用意したのは茹でてあった大根に胡桃みそかけたものと、ごま油醤油みりんで漬けた大葉。 ご飯…