今日のお昼ごはん。
うどん入りのお好み焼き。豚玉。
フライパンでうどん半玉をお好みソースで炒めて中央に寄せ、その上にお好み焼きを作る！
こんな感じ↓
蓋をして蒸し焼き。弱〜中火でキャベツがしんなりするまで（3分くらいかな）。中の生地が固まってきたな、と思ったら、ひっくり返す。
この時、うどんはブツ切りに短くしておけば良かったとちょっと後悔 笑。
少しだけ水を回し入れまた蓋をして蒸し焼き。
できあがり。
生地には、新玉ねぎスライス、キャベツたっぷり、紅生姜、揚げ玉を入れたよ！
コロナ太り注意で、野菜多め😋！
